世界初のインスタントラーメン。名前の通り、国産のチキンをじっくり煮込んだ濃縮スープと、香辛料、有機丸大豆醤油などで麺にスープを染み込ませているので、お湯かけ3分、煮込んで1分の簡単調理で、誰でも手軽にできたてのラーメンが食べられる。

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安藤百福

1958/08/24

105円 (発売時の値段は35円。※当時、生のうどん１玉が6円くらい)

国内

戦後の食料難の時代、栄養失調で行き倒れる人が後を絶たない中、闇市で見かけた風景が開発の原点。ある寒い日の夜、一軒のラーメン屋台に長い行列ができていて、人々は寒さに震えながら順番を待っていた。「一杯のラーメンがこんなにも人々の気持ちを引きつけている。温かいラーメンをすする人々は幸せそうな表情をしている。日本人は本当に麺類が好きなんだ。」と、安藤はそこに大きな需要を感じた。1957年、すべての財産を失った安藤は、闇市のラーメン屋台に並んだ人々の姿を思い出し、“お湯があれば家庭ですぐ食べられるラーメンを作ろう”と決意した。

発売当時のデザインを一貫しながらも、時代の変化に合わせて独自性を追求し続けている点

日清食品の創業者・安藤百福は。1年間1日も休まず、平均睡眠時間4時間でインスタントラーメンの開発に取り組んだ。様々な困難を乗り越え、1958年、ついに世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が誕生した。創業の商品でありながら、60年経った今もなお、日清食品の主力ブランドとして愛され続けている。これこそが、安藤百福が寝食を惜しんで開発に没頭した「チキンラーメン」の商品としての完成度の高さであり、インスタントラーメンの原点であるブランド力の強さの証明である。安藤の“最後まであきらめない執念”で誕生したインスタントラーメンは、いまでは世界で年間1000億食以上が食べられる日本生まれと世界食となった。「チキンラーメン」は、インスタントラーメンという新たな食文化の原点であり、唯一無二の存在と位置付けている。

内容量：85g ( 麺重量85g)、商品サイズ：110×135×33mm (幅×高さ×奥行) 、賞味期限：8ヶ月